練り切り体験!日本伝統の和菓子をつくろう

お抹茶と一緒に出てくる美しい上和菓子「練り切り」を、自分でつくってみましょう!粘土のように形作ることができるので、小さなお子さんでもOK♪大人も童心に帰って、粘土細工のように楽しみましょう!水分を飛ばした餡に求肥を練りこんだ練り切り生地、電子レンジで簡単にできちゃう方法も伝授します。

運営部よりおすすめポイント

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講師

田口 舞純

調理師

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