もち米と笹で「ちまき」を作ろう!

もち米を、笹で包んだ「ちまき」。実はご家庭でも簡単に作れるんですよ!もち米&黒米を、笹で三角形に包んで「スゲ」(長いヒモ)で縛ります。本物の笹に包まれて蒸すことで、爽やかな笹の風味が食欲をそそります♪ちまきの形や中身は東と西で違いますが、一緒に東日本バージョンちまきを作りましょう!

運営部よりおすすめポイント

ちまきと言えば、端午の節句(こどもの日)!4月5月のイベントにおすすめ。インストラクターの先生、ご両親は新潟で笹団子屋さんを経営されています。笹団子を作る本格的な笹を使って、ちまきづくりを体験できます!本物の笹を使用するので、七夕の笹とかけてのイベントにもおすすめです。ちまきは一人3個つくります。

DATA

対応時期

通年 

ご準備いただくもの

テーブル、水道水、ガスコンロ(1台、IHでもOK) ※ガスコンロのご準備ない場合は、インストラクター持参で対応できます  ※蒸す関係で10名づつの開催対応となります

講師

杉崎 裕美

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